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天津市民忙尝鲜_蟹类专题

发布时间:2019-12-03 22:22编辑:澳洲时时彩产品浏览(86)

    记者今晨从天津市交易量最大的王顶堤水产批发市场和王顶堤鲜活产品批发市场了解到,河蟹已经大量上市,继海蟹之后,来自本地、大连、山东及江浙一带的河蟹和闸蟹担当起了市场“主角”,吸引了不少爱吃螃蟹的天津人。

    今天6时左右,记者在批发市场看到,有不少商贩在称重、买卖。商户们告诉记者,当日的大笔交易已接近尾声,最忙的时候是凌晨4时左右。在湿漉漉的交易场地上,记者看到,各种蟹类成为市场主角,商户将颇为“不老实”的河蟹按照品质不同分别装入不同的玻璃缸中。据商贩介绍,这些河蟹是刚来的,前段时间一直是以海蟹交易为主。记者询问多家商户得知,新上市的河蟹大多来自大连和山东,七里海等本地河蟹也占有一定比例,江苏的闸蟹这两天也来了不少,但由于阳澄湖今年还没有开湖所以市场上还没有阳澄湖大闸蟹。

    多年经营水产的商户告诉记者,今年由于天气原因,雨水较大冲走了一些,所以河蟹的价格比往年要略贵,现在河蟹的总体价格区间在每公斤80元至160元。往年江苏等地的南蟹价格每500克也就50元左右,可是今年进价就至少八九十元。相比较而言,大连和山东的河蟹便宜些,根据品质不同,价格每500克三五十元。

    在一些大型连锁超市,记者看到不少顾客一大早“顶门”而至,有的径直奔向水产销售区选购螃蟹。据超市工作人员介绍,一位刚买了一兜河蟹的消费者表示,虽然现在河蟹还不是很肥,但家里人都想尝尝鲜。据海光寺附近一家大型超市工作人员介绍,虽然阳澄湖大闸蟹还要等一段时间,但是现在的预订情况非常好,预计河蟹的消费高峰将于一周后来到。

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